こんにちは。
著者のゆっくんです。
本日はオフの為、朝からひたすらにギターを弾いておりました。
コピバンの案件やインストバンドの案件、セッション案件など有難いことにやるべき事が沢山ありまして。
で、朝9時くらいから13時位までぶっ通しで弾きまして、不意に…
「腹減ったなぁ」と…
近所のご飯は食べ歩き周り尽くしたし、何かないかな？と思い、ふとバンド関連の友人からお勧めしてもらったものを思い出しました。
「あんかけパスタ」と言うものが名古屋の名物である。
都内で食べられるのは新橋のお店のみ。
よし！せっかくのオフだしこの機会に行ってみよう！と思いたち食べにいきました！
感想と行き方を含め書いていきたいと思います。
新橋・虎ノ門にある「パスタデココ」
都内で唯一「あんかけパスタ」を食べられるのはこのお店らしく、僕も他のお店を探してみましたが該当するのはこのお店のみ。
お店の最寄駅は「虎ノ門」
新橋からだと少し歩きます。
虎ノ門駅の9番出口から出ると1番近いかと思います。
9番出口を出て西新橋交番前の交差点まで向かいます。
交差点を左に曲がればすぐに「パスタデココ」に到着します。
駅を出てから5分も歩かないで到着しました！
初対面！名古屋の名物「あんかけパスタ」
店内は12〜4名くらいのカウンター席のみで、僕が入店した時にでも7〜8名いらっしゃいました。
土曜のこの時間、しかもオフィス街でこれだけ入店があるのですからファンがいるんだなぁと。
着席して少しメニューを眺めました！
「めっちゃくちゃメニュー多いやないかい！」
と心の中で呟きました(笑)
で、今回は初めてなのでパスタらしく「ベーコン」「オニオン」の組み合わせを注文。
7〜8分位で出来上がったものが到着しました。
ついに出会う事が出来ました。
肝心の味は！？どんな味なのか？
あんかけパスタ。
初めての食べ物なのでちょっと緊張しました。
香りはパスタです。
麺は通常のパスタよりもかなり太め。家系ラーメンのストレート麺に近い太さです。
「あん」はかなりサラサラした感じで、スープパスタよりもトロみはありますが、中華あんみたいなドロドロ系ではありませんでした。
いざ！実食！
………
……
…？
これは…なんの味だ？
形容するのが難しい。
トマト感はあるけど、ちょっと和風っぽい。
甘い感じもしますが胡椒が効いて少しピリッとしてる。※これは僕が頼んだベーコンの影響もあると思います。
でも美味しい。
確かに美味しい！ただ形容詞と例える対象がなかなか見つからない(笑)
ものの5〜6分で完食してしまったので、本当に美味しかったんですが例えが難しい食べ物です。
テーブルにはタバスコとチーズがあり、僕は最後の方に少しチーズを振って頂きました。
チーズのおかげでコショウのパンチが少し抑えられてマイルドな旨味を感じることができました。
ただ、形容する言葉は見つけられませんでした。
結論:何とも不思議な味。でも通いたくなりました！
全部食べ切った後も「これは何と言えば？」と思いましたが…
これが「あんかけパスタ」なんだろうなぁと腑に落ちました。
よく「〜っぽい」とか「〜風」と言う言葉はありますが、これはまさに「あんかけパスタ」と言うカテゴリー。
初めて頂きましたが、これは少し通って色んな種類を食べてみたいなって思いました。
色んな組み合わせが出来て、さらに追加メニューも乗せられるとの事。
自分だけのお気に入りが決まるまではかなり「沼」の要素がありそうなこの「あんかけパスタ」
お近くに行かれた時はぜひご賞味ください！
ご覧頂きありがとうございました！
